sexta-feira, 15 de junho de 2018

Descobrir Sierre

Descobrir Sierre


Na nossa mais recente visita à Suíça visitámos a região de Sierre. Inicialmente denominada de Curtis, esta localidade foi legada à Abadia de Saint-Maurice, no Cantão de Valais, que no séc. XI pertencia ao Bispado de Sion.

Esta é uma região que sobrevivia essencialmente da agricultura e só com o aparecimento dos caminhos de ferro, em 1868 é que começou a ficar mais desenvolvida.
Conhecida como a cidade do sol, por possuir sol cerca de 300 dias por ano, Sierre não mudou muito na sua aparência ao longo dos tempos, mantendo-se uma cidade quente e antiga, que se transformou numa cidade animada e acolhedora. Esta é a principal região vinícola da Suiça, sendo a sua paisagem maioritariamente constituída por vinhas.

Apesar de não possuir um grande número de atracções, a verdade é que as poucas que existem são bonitas e bem interessantes, tornando o passeio muito agradável. Prepare-se para caminhar, sempre rodeado de uma bela paisagem e facilmente visita a cidade em uma manhã ou tarde.

Sierre

O primeiro local que visitámos foi o Museu do Vinho do Valais, que tem como objectivo garantir a conservação do património ligado às vinhas e à produção de vinhos. As actividades do museu giram em torno de quatro missões básicas: conservação e manutenção de inventários, pesquisas científicas, destaque de colecções e educação pública cultural.

Bem junto ao Museu encontrámos o Château de Villa, um castelo construído no séc. XV, por uma família de Platea. Em 1939 o edifício foi comprado e restaurado por Mme. Panchaud De Bottens, com o intuito de criar um museu de trajes suíços, contudo o plano saiu furado quando a mesma foi vítima de fraude e teve que abrir falência. Recentemente, em 1951, o castelo tornou-se propriedade de uma fundação sem fins lucrativos, cujo objectivo era fazer do Château de Villa um lugar de importância para a cidade e para o cantão de Valais. As prioridades da fundação são garantir a preservação do próprio castelo e promover os interesses culturais e económicos do Valais.
Actualmente abriga um restaurante e uma enoteca, onde é feita a promoção dos produtos de Valais, em especial dos seus vinhos.

Château de Villa
Continuámos o nosso passeio e fomos visitar o Le Château de Mercier, propriedade da família Mercier de Lausanne, na colina de Pradegg. Este belo castelo, construído em 1908, combina os estilos neo-renascentista e neo-barroco, sendo composto por três casas e algumas dependências, nomeadamente, celeiros, estábulos, galpões, entre outros. Terá sido construído para a família passar as férias de Verão, contudo, como a manutenção da casa e do seu belo parque ficava bastante dispendiosa, em 1991, a família legou ao Estado de Valais. Foi então renovada por mais de 4 milhões de francos suíços e a sua gestão foi confiada a uma fundação de Sierre, que organiza eventos culturais e gere o centro de acolhimento de seminários.

Le Château Mercier

Este é um local alegre e emocionante, onde a viticultura ganhou uma verdadeira dimensão cultural e onde cada local possui uma beleza única e tão virada para promoção de Sierre. 
Vocês já visitaram a cidade? O que acharam?

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Leia os nossos outros artigos sobre a Suiça:















sábado, 2 de junho de 2018

Descobrir o ZooMarine

Descobrir o ZooMarine

Com a chegada do Verão decidi falar-vos sobre o Parque Temático Zoomarine, localizado em Albufeira, no Algarve. Este foi inaugurado em 1991 e tem como principal missão promover o conhecimento, a preservação e a educação ambiental de uma forma bem divertida.

Entrada do Parque

Este bonito parque tem um significado muito especial para mim, pois foi onde o meu namorado, actualmente marido me pediu em casamento, em 2011. Tendo sido o Dino, um maravilhoso golfinho, a entregar-me o anel, mas esta história fica para outra altura.

Eu a aceitar o pedido

O papel deste parque é levar, quem o visita, a um mundo de sonho e aventura, originando sensações únicas e que nos despertam para a necessidade de conservar e preservar a vida dos oceanos, da natureza, em geral, das suas espécies e dos seus habitats.

Uma das aves na demonstração das aves de rapina

Aqui poderá encontrar diversas atracções, inúmeras apresentações, vários pontos de diversão e ainda locais para comer e de lazer.
Ao visitar o parque encontrará várias zonas distintas, de atracção, nomeadamente, uma área denominada Habitat Americas, onde verá um enorme habitat de imersão, casa de algumas das mais bonitas espécie deste exótico continente. O aquário Oceanus, que nos leva numa viagem educacional pelo mundo dos oceanos, dando a conhecer cerca de 20 ecossistemas distintos. Ainda nesta temática é possível visitar o Cinema 4D.

Cenário da apresentação das focas e leões marinhos

Tenha sempre em atenção, que existem várias apresentações magníficas, com hora marcada e se se distrair vai perder um espectáculo incrível. De entre as várias apresentações não pode deixar de ver a mais bonita delas todas, denominada Sonho e Fantasia, a apresentação dos golfinhos, onde estes revelam comportamentos divertidos e acrobáticos e em perfeita sintonia com os seus treinadores. Mas existem outros espectáculos bem interessantes, como o Wonderland, a apresentação das focas e leões marinhos, numa ilha tropical, o Flying Colours, a apresentação das aves tropicais, onde são desvendados os segredos da floresta mágica, entre outros espectáculos a não perder.

A apresentação Sonho e Fantasia

Para os que procurar um momento de diversão existem várias opções, nomeadamente, o aquaplash, o barco pirata, o buffalo, a roda gigante, entre outros. Ou então a zona do Zoomarine Beach, composta também por diferentes áreas, como a praia de ondas, o aquatube, o rapid river, as piscinas, entre outras.

Vista do Parque da Roda Gigantes

Existe ainda um programa que é o Dolphin Emotions, que permite ao visitante viver uma experiência única, interagindo com os magníficos golfinhos. A experiência inicia-se com uma palestra, onde nos são dadas informações acerca dos golfinhos e segue-se a oportunidade de nadar com estes. Esta experiência pode ser em grupo ou privada. Foi numa sessão privada, que fui pedida em casamento e que tive uma das melhores e mais bonitas experiências da minha vida.

A minha experiência no Dolphin Emotions

Para terminar a sua visita vá até as lojas comprar o seu souvenier ou uma das fotos que lhe terá sido tirada durante o dia.
Um conselho que dou é comprar o seu bilhete pela internet, a fim de evitar as longas filas, que por vezes ali se encontram e ao mesmo tempo aproveitar os descontos on-line.

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Não perca os nosso artigos sobre o Algarve
Um dia em...Monte Gordo








segunda-feira, 14 de maio de 2018

Gastronomia do Mundo - Barcelona

Gastronomia do Mundo - Barcelona

Hoje o artigo é dedicado à série "Gastronomia do Mundo", onde falo dos pratos típicos dos locais que vou visitando. 
Tal como na maioria do países, a culinária espanhola varia muito de região para região, contudo existem algumas características comuns que a tornam única, nomeadamente o uso de azeite, da cebola e do alho e a utilização do pão e do vinho como acompanhamento da refeição, entre outros.

Neste artigo daremos destaque à gastronomia catalã, cuja origem é bem antiga e que tem sido bem preservada e simplificada ao longo dos séculos. 

Para hoje resolvi trazer um doce típico da Catalunha, a Crema Catalana, também conhecida por creme Sant Josep. Como manda a tradição, no dia de São José, a 19 de Março, as famílias confeccionam a Crema Catalana, para degustar durante o almoço. Esta é servida em pequenas tigelas individuais, de barro. 
Esta deliciosa sobremesa é confeccionada com leite, gemas, açúcar, amido, raspas de limão e pau de canela e tem a particularidade de ter uma cobertura crocante de caramelo, feita com açúcar queimado com um maçarico. Muitos poderão confundi-lo com o crème brûlée francês, mas só mesmo de aparência, pois tanto a receita, como o sabor são diferentes.

Crema Catalana - ShBarcelona

Para fazer esta bela sobremesa basta ferver o leite juntamente com a canela e as raspas de limão. Numa tigela, misture as gemas dos ovos com o açúcar e posteriormente, adicione o leite fervido e o amido de milho. de seguida leve a misture ao lume e vá mexendo até ferver. Tire-a de imediato e coloque num recipiente de barro.
Após arrefecer, espalhe uma boa porção de açúcar sobre a crema e queime levemente com a ajuda de um maçarico. E pronto está pronta a servir. Como vê é super fácil.
Para ver a receita completa visite o site ShBarcelona.

Uma curiosidade sobre a gastronomia espanhola é que o primeira livro de receitas de Espanha está impresso em Barcelona e terá sido escrito, em 1477, por Rupert Nola. E ainda existe um livro, de 1835, intitulado de La cuynera catalana, onde estão descritos vários pratos tradicionais da culinária catalã.

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sábado, 28 de abril de 2018

As viagens que todos devemos fazer

As viagens que todos devemos fazer 

Recentemente li um artigo maravilhoso denominado 102 viagens que todos devemos fazer uma vez na vida e resolvi fazer uma reflexão com base nesse artigo, falando nas viagens ai descritas que já fiz e aquelas que sonho fazer. Esta é uma lista  única que engloba destinos e festividades mágicas, capazes de encantar qualquer um.
A verdade é que todas são maravilhosas e foi bastante difícil escolher, confesso que me apetecia colocar as 92 que ainda não fiz mas pronto, a muito custo lá consegui decidir e escolhi "apenas" 30.

As que já fiz:
- Provar algumas das melhores pizzas do mundo em Nápoles, Itália. Declarada como património da Humanidade, a famosa pizza de Nápoles conta já com mais de cinco séculos de existência, acreditando-se que a mesma terá ganho fama, quando em 1889 Rafaelle Esposito fez a primeira pizza redonda, para servir à Rainha Margherita, de Itália. Esta terá sido enfeitada com as cores da bandeira de Itália, com queijo (branco), manjericão (verde) e tomate (vermelho).

Uma bela pizza

- Assistir ao pôr do sol sobre o Mar Mediterrâneo a partir de Santorini, uma das mais belas ilhas gregas. Este é um local divino, silencioso e encantador, possuindo o pôr-do-sol mais famoso e romântico do mundo. Já tive a oportunidade de visitar esta bela ilha por duas vezes e de ambas fiquei absolutamente maravilhada.

O Castelo de Oiã que oferece o mais belo por do sol do mundo
- Caminhar ao longo das muralhas de Dubrovnik, que protegeram a cidade croata a partir do séc. XIII. A "pérola do Adriático", como é conhecida, é a cidade mais famosa da Croácia, sendo uma das mais bem conservadas cidades medievais da Europa. Estas muralhas são compostas por várias zonas distintas, nomeadamente a Porta pile, a Porta Ploce, o Forte Minceta, o Forte Revelin, o Forte Bokar e o Forte de São João.

Vários pormenores das muralhas de Dubrovnik

- Passear pelas margens do Rio Sena, em Paris e deliciarmo-nos com as pontes e monumentos parisienses, tendo uma outra perspectiva.

Vários pormenores do Rio Sena

- Fazer um piquenique no estranho mas bonito Parc Guell de Antoni Gaudí, em Barcelona. Este belo e deslumbrante parque, declarado Património Mundial da Humanidade, pela UNESCO, resulta de um enorme fracasso urbanístico, mas a verdade é um local magnífico e de onde se pode obter uma vista sobre toda a cidade.

Parc Guell

- Perder-se no labirinto dos jardins do Palácio de Versalhes, perto de Paris. Mandado construir por Luís XIV, estes belos jardins tinham como objectivo impressionar quem os visitasse e transmitir através das suas fontes e caminhos a grandiosidade de Fraça e do seu rei.

Jardins do Palácio de Versalhes

- Usar uma máscara no Carnaval em Veneza. O uso destas elaboradas máscaras venezianas remontam ao inicio do séc. XIII e tradicionalmente, o uso das mesmas era permitido entre o 5 de Outubro e o 26 de Dezembro, na Terça-Feira Gorda e na Festa da Ascensão, ou seja, grande parte do ano era permitido ao venezianos andarem com a sua cara escondida nestas belíssimas máscaras.

As máscaras de Veneza

- Beber o chá das cinco numa luxuosa sala de chá de Londres. Este é um dos símbolos da aristocracia inglesa, sendo uma tradição introduzida na corte inglesa pela princesa portuguesa, Catarina de Bragança, quando casou com Carlos II de Inglaterra. Este chá é sempre acompanhado de um mini buffet.

- Descansar nas bonitas praias de Lagos. A zona de Lagos é uma das zonas mais diversificadas do Algarve, onde nos é possível encontrar praias de características rochosas, assim como praias com longos areais.

Praias do zona de Lagos

- Descer de skis os Alpes suíços. Esta é uma experiência única, que nos impressiona quer pela beleza incrível deste símbolo do país, quer pela grandiosidade.

Paisagens do Alpes suiços

As que sonho fazer:
- Andar de trenó guiado por cães nas terras gélidas da Suécia. Geralmente são utilizados os huskies e os passeios são absolutamente inesquecíveis.

- Ficar admirado com a Aurora Boreal da Lapónia, no norte da Finlândia. É um verdadeiro espectáculo de luzes coloridas e brilhantes, que surgem do contacto dos ventos solares com o campo magnético do Planeta Terra. É possível assistir a este fantástico fenómeno nas épocas de Setembro a Outubro e de Março a Abril, geralmente no período da noite ou final de tarde e a olho nu.

Fonte: www.kakslauttanen.fi

- Alimentar os famosos porcos nadadores em Exuma, nas Bahamas. Acredita-se que os porcos tenham sido deixamos na ilha, por marinheiros à muitos séculos atrás. A ideia seria criarem-nos e mais tarde comerem-nos, mas os marinheiros acabaram por não voltar e os porcos acabaram por aprender a nadar para se alimentarem.

Fonte: www.observador.pt


- Conduzir um carro clássico nas estradas de Havana

- Navegar pelas águas tranquilizantes de Kerala, na Índia, a bordo de uma casa flutuante. As Backwaters, conjunto de mais de 1500 km de canais, 38 rios e cinco lagos navegáveis, são o ex-libris de Kerala, como tal, não pode perder uma viagem nas casas-barco ou nos pequenos barcos de junco, que por ali navegam.

Fonte: www.holidayknock.com

- Experimentar alguns tipos de comida (satay, laksa, char kueh teow) numa banca de street food no centro de Penang, na Malásia. Para além se super barato a comida é extremamente deliciosa.

Fonte: www.thecoverage.my

- Caminhar num campo de flores de cerejeira, em Quioto, que foi eleita a melhor cidade do mundo pela "Travel + Leisure", pelo segundo ano consecutivo. As ruas ficam todas cor-de-rosa, durante cerca de duas semanas, entre Março e Abril, sendo este um maravilhoso fenómeno natural que atrai inúmeros turistas.

Fonte: www.nit.com

- Ficar molhado nas Cataratas do Iguaçu, uma das maiores cascatas do mundo, que faz fronteira com o Brasil e a Argentina. Este conjunto de cerca de 275 quedas de água no rio Iguaçu, oferece-nos uma experiência única de imersão na natureza e que por várias vezes tem servido de cenário a diversos filmes.

Fonte: wikipedia.pt

- Pernoitar numa cabana de luxo com vista para as águas claras nas Maldivas. As Water Villa, bungalow sobre a água, são umas das melhores atracções das Maldivas, proporcionando umas férias maravilhosas e onde podem ocorrer encontros de terceiro grau com raias e tubarões.

Fonte: www.travelcentermaldives.com

- Conviver e dançar com os foliões no Carnaval em Salvador. Tratada por Capital da Alegria, esta bonita cidade conhecida mundialmente pela sua gastronomia, música e arquitectura, cresceu sob a influência dos portugueses, africanos e indígenas, o que resultou na diversidade cultural patente nesta região. O Carnaval de Salvador é uma celebração de igualdade onde a divisão social é praticamente esquecida.

- Tirar uma foto artística no ponto mais alto do Grand Canyon, no Arizona. Património Mundial da Humanidade, este enorme desfiladeiro, foi esculpido ao longo de vários milhões de anos pelo Rio Colorado, possuindo uma diferença de altitude de quase 2200 metros. É constituído por várias áreas diferentes, sendo que a mais famosa é o Parque Nacional do Grand Canyon, mas podemos observar também duas reservas indígenas, a Reserva Indígena de Havasupai e a Reserva Indígena de Hualapai.

Fonte: www.livenet.ch

- Visitar Angkor Wat, em Siem Reap, no Camboja, eleita a melhor atracção turística do mundo pela 2Lovely Planet" no ano passado. Angkor Wat é o maior templo religioso do mundo, dedicado ao Deus Hindu Vishnu. Construído no séc. XII, o templo tem um formato de mandala e é todo talhado em pedra, possuindo 5 torres.

Fonte: wikipedia.pt

- Explorar numa viagem de balão de ar quente, a geografia surreal da Cappadocia, na Turquia. Todos os dias centenas de balões são largados no céu, permitindo a quem lá vai ver a Capadócia a partir de cima, com as suas aldeias de rochas, os seus vales vulcânicos, entre outros.

Fonte: www.nstravel.ro

- Ver as casas coloridas em ruínas, construídas na falésia de Valparaíso, no Chile. Construídas na sua maior parte no Cerro Concepción, estas possuem aquele aspecto peculiar pois os seus moradores compravam as tintas que sobravam dos navios, bem como as placas de zinco dos contêineres, para as paredes das fachadas.

Fonte: www.dicaschile.com

- Mergulhar na maior barreira de corais australianos, declarada como património mundial da UNESCO. A Grande Barreira de Coral, situa-se ao longo da costa oriental da Austrália e é o maior recife de coral do mundo inteiro, possuindo mais de 2000 Km de extensão. Esta estrutura encontra-se em constante crescimento e serve de abrigo a um enorme leque de animais e vegetação subaquática, o que proporciona manutenção de uma verdadeira floresta submarina. Em 1981 foi eleita como Património Mundial da Humanidade.

Fonte: www.travel.com.br

- Fazer uma caminhada no surreal Coyote Buttes, no Arizona. No Coyote Buttes encontrará o famoso The Wave, uma formação rochosa de arenito, bem popular pelas suas formas coloridas e ondulantes.

Fonte: www.utah.com

- Explorar as ruas de Petra, uma antiga cidade construída em montanhas rochosas, na Jordânia. Petra é um importante tesouro da Jordânia e a maior atracção turística deste país. É uma cidade única, esculpida na própria face rochosa pelos Nabateus (povo árabe que se fixou neste local). A entrada para a cidade é feita pelo "Siq", estreito com cerca de 1 Km de cumprimento, ladeada por imponentes penedos.

Fonte: www.passenger6a.pt

- Apanhar os primeiros raios de luz no Bryce Canyon, no sudoeste do Utah. Este magnífico anfiteatro natural, formado pela erosão, é conhecido pelas suas chaminés de fada, grandes colunas naturais que no topo possuem um bloco de rocha maior.

Fonte: www.utah.com

- Subir ao topo do Huayna Picchu para uma visão panorâmica de Machu Picchu. Contudo, a subida a Huayna Picchu é bastante desafiante, em parte devido aos caminhos bastantes íngremes e estreitos.

Fonte: wikipedia.pt

- Ser aventureiro e caminhar ao longo do troço não restaurado da Grande Muralha da China. Esta é uma impressionante estrutura militar construída na China Imperial, sendo também conhecida apenas como a "Grande Muralha". É constituída por várias muralhas, cuja construção durou várias dinastias (cerca de dois milénios). Inicialmente, a sua função era a de proteger e defender. Actualmente, funciona como ponto turístico, sendo um dos símbolos mais importantes da China.

Fonte: www.tgkturismo.com

- Visitar cada uma das cinco aldeias em Cinque Terre, em Itália. A costa italiana da Ligúria possuí uma paisagem natural única distribuída pelas Cinque Terre (Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza e Monterosso) que tornam esta viagem num momento único rodeados pelo bonito mar azul e pelas bonitas casas coloridas espalhadas pelas colinas.

Fonte: www.dreamstime.com

- Experimentar a hospitalidade marroquina num riad, em Maraquexe. Ficar alojado num riad ( casarão histórico de tijolos, com pátio interior) torna a experiência bem mais autêntica e especial.

Fonte: www.riads.co.uk

- Tirar um fotografia em frente do Taj Mahal, na Índia. Este magnífico mausoléu, construído há cerca de 400 anos atrás, é um dos monumentos mais importantes do país. Construído a mando do imperador Shah Jajanem em memória da sua esposa Mumtaz Mahal, é conhecido como a maior prova de amor do mundo, contendo inscrições retiradas do Corão. Todo ele está incrustado de pedras semi-preciosas e a sua cúpula é costurada com fios de ouro.

Fonte: wikipedia.pt

- Navegar entre icebergues num cruzeiro à Antárctida. Por muitos considerada como o paraíso ecológico da terra, a Antárctida proporciona a quem a visita uma experiência incomparável, sendo possível observar baleias, ver focas a descansar sobre o gelo, conhecer colónias de pinguins ou ainda deliciar-se com as mais variadas formas, tamanhos e cores dos muitos icebergs que por ali se encontram.

- Fazer um safari no Botswana, para ver vários tipos de animais selvagens. Este é um dos melhores e mais reservados destinos para fazer um safari. Com o combate exaustivo à caça furtiva, o Bostwana é considerado um verdadeiro refúgio da vida selvagem.

Fonte: www.mopanesafari.com

- Sentir como se estivesse na Europa, mesmo que esteja no Quebec, Canadá, a única cidade que tem ruas parecidas às várias cidades europeias.

Fonte: news.lift.co

- Maravilhar-se com a arquitectura incrivelmente elaborada de São Petersburgo, na Rússia, eleita melhor destino na Europa pelos "World Travel Awards" deste ano. Ao passear pelas ruas de São Petersburgo pode, com a mesma facilidade, encontrar um magnífico edifício barroco, como uma sumptuoso palácio ou ainda uma extravagante igreja.

Fonte: vietblogaltravel.com

- Admirar os incríveis pagodes dourados de Bagan, Myanmar. Em tempos a antiga capital de vários reinos. A cidade localiza-se na zona árida do país. Calcula-se que no séc. XI, cerca de 13 mil templos, pagodes e estupas foram construídas na região, estes encontram-se espalhados numa área de 25 quilómetros quadrados.
Este é um maravilhoso tesouro que tem sobrevivido às catástrofes naturais e aos saques de tesouros e riquezas, durante séculos.

Fonte: tripadvisor.com


- Visitar o Templo de Buda Reclinado em Bangkok, na Tailândia. Um dos templos mais importantes e mais antigos de Bangkok, este Buda em posição deitada, com cerca de 43 metros é um dos pontos turísticos mais famosos da capital da Tailândia.

Fonte: wikipedia.pt

- Visitar as montanhas, neves e lagos azuis da Patagónia. Só aqui, num dos lugares mais remotos do planeta, encontrará esta mescla de paisagens, com lagos azuis a desaguar em cascatas a fumegar ou montanhas adornadas por neve e rocha.

Fonte: www.101lugaresincreibles.com
Espero um dia conseguir fazer cada uma destas viagens e puder então deixar as minhas próprias fotos destes maravilhosos locais.
E vocês quais as viagens que anseiam fazer? E quais já fizeram?

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